Даже не задумываясь, каркаде повышает или понижает давление, еще с древних времен люди начали употреблять этот напиток в качестве лекарства от всех видов болезней. На протяжении десятков лет наука изучала свойства, которыми обладает этот целительный нектар, и его влияние на организм. В конечном итоге медики с уверенностью смогли заявить, чайный напиток каркаде настолько богат витаминами и минеральными веществами, что способен защитить людей от многих болезней. Используя различные способы приготовления и употребления, можно даже управлять процессами повышения и понижения давления крови.
Состав, свойства и польза чая
В состав цветочного чайного напитка входят высушенные лепестки, чашечки, подчашечки от цветков китайской розы (это тот же гибискус). Для приготовления чая рекомендуется выбирать лепестки в диаметре 10 см. Считается, чем они крупнее, тем содержат большее количество ценных веществ, и тем больше пользы от каркаде при давлении. В химическом составе чая обнаружены витамины Р, А, В, С. Содержатся в нем антиоксиданты, флавоноиды, алкалоиды, пектины, множество органических кислот. Известно о наличии макроэлементов — кальция в большом количестве, натрия, фосфора, калия, магния и микроэлементов — железа, меди, цинка. При правильном употреблении каркаде его составляющие способны благотворно влиять на артериальное давление, стимулировать другие положительные изменения в организме. Польза чая каркаде при правильном употреблении следующая:
- укрепляется защитная реакция;
- останавливаются кровотечения;
- укрепляются и очищаются сосудистые стенки;
- лечатся гельминтозы;
- нормализуется сократительная сердечная функция;
- уменьшаются воспалительные процессы;
- нормализуется состав крови и ее циркуляция;
- ускоряется лечение простудных заболеваний, катаракты, бронхиальной астмы, ожогов и обморожений, артроза, артрита;
- улучшается память;
- стимулируется метаболизм;
- выводятся из организма тяжелые металлы и прочие вредные вещества;
- стабилизируется кровяное давление;
- повышается потенция;
- снижается вес;
- предотвращаются инфаркты и инсульты.
Каркаде повышает или понижает артериальное давление?
Бытует мнение, что холодный каркаде помогает от повышенного давления, а горячий — действует наоборот. Эксперимент американских исследователей, доказал, что каркаде понижает давление гипертоникам, причем как в горячем виде, так и в прохладном. С гипотониками подобные исследования не проводились, однако по отзывам любителей гибискуса, имеющих низкие показатели давления крови, после употребления этого напитка горячим у некоторых из них наблюдались симптомы, характерные для гипертензии, например, ощущался ярко выраженный прилив сил и энергии.
Согласно исследованиям кардиологов лондонского Имперского колледжа, любой сладкий напиток поднимает давление. Кислый нектар, наоборот, снижает его, так как фруктовые кислоты в большинстве своем являются спазмолитиками и способствуют расширению сосудов. На основании этого можно сделать предположение: то или иное действие гибискуса, оказываемое на уровень артериального давления, может быть связано с его сладостью. Поэтому чай каркаде при высоком давлении лучше принимать без добавления подсластителей. Для гипотоников же, чтобы стабилизировать низкое давление, полезно пить его с медом или добавить немного сахара. Однако, во избежание нежелательных реакций организма и тем, и другим пациентам лучше не увлекаться каркаде и пить в умеренных количествах.
Как готовить чай?
Для приготовления на огне красного цветочного чая следует воспользоваться эмалированной посудой, а еще полезнее готовить на водяной бане. При заваривании чая без использования огня возьмите стеклянную, фарфоровую или фаянцевую кружку, а лучше чайник. Металлическая посуда убьет полезные свойства напитка и окрасит его в землянистый цвет. В таблице ниже предлагается несколько популярных рецептов приготовления красного нектара из китайской розы.
Для придания фруктового привкуса или освежающего аромата при заваривании в чай каркаде от давления можно бросить небольшие кубики любимых фруктов или несколько листочков мелиссы.
| Название рецепта | Рекомендации по приготовлению |
|---|---|
| Горячий чай на огне | В посуду с кипящей водой поместить засушенные лепестки гибискуса из расчета 1-2 чайные ложки на стакан воды. Варить не более 3-х минут до того момента, как вода окрасится в ярко-рубиновый цвет. |
| Горячий чайник | Заварить розанчики крутым кипятком (важно лепестки закидывать в воду, а не наоборот). Настаивать 5-15 минут. От времени заваривания зависит, будет ли напиток более крепким или менее. |
| Холодно-горячий метод | 3 чайные ложки сухих лепестков помещают в стакан с водой комнатной температуры минимум на 2 часа. Чем дольше время замачивания, тем, соответственно, насыщеннее нектар. Затем поставить стакан на водяную баню, довести до кипения и процедить. |
| Холодный метод заваривания | 2-3 чайные ложки розанчиков поместить в 200-граммовый стакан с холодной водой. Заваривать в течение 8-10 часов. Для получения холодного чая быстрым методом, добавьте в готовый горячий напиток пару кубиков льда или же можно остудить его, поместив в прохладное место. |
При повышенном артериальном давлении
Перед тем, как употреблять чай каркаде в качестве средства для понижения артериального давления, желательно обсудить это с семейным врачом или кардиологом. При повышенном давлении красный чай можно пить постоянно по 1−2 чашки в сутки, делая перерыв на пару дней в месяц. Настаивать его лучше подольше, чтоб напиток получился покрепче. Можно добавить кардамон, имбирь или мяту, а употреблять при гипертонии правильно холодным или теплым и без сахара. В таком виде эффект снижения давления более ярко выражен.
При низком давлении
При пониженном давлении каркаде лучше или не пить вообще, или баловать себя этим напитком от случая к случаю. Поднять давление крови красным чаем вряд ли удастся, а регулярность употребления красного чая пользы не принесет, а, наоборот, может вызвать нежелательные состояния в виде обморока или головокружения. Если все же возникло желание побаловать себя цветочным нектаром, то заваривать его нужно недолго и с добавлением бутонов гвоздики, а пить каркаде лучше горячим и с небольшим количеством меда. Пряная гвоздика не только придает особенный вкус, но и подымает артериальное давление. Своим присутствием она нейтрализует свойства чая каркаде, связанные с повышением давления. Таким образом, получится избежать понижения и без того низкого артериального давления.
Противопоказания и вред
От каркаде, как от любого продукта, может быть польза и вред одновременно. Если пренебречь рекомендациями и противопоказаниями, то внушительный список полезных свойств этого растения сойдет на нет. Важным ограничением является рекомендуемый объем употребления чая из китайской розы — до 500 мл в день. Иначе большое количество органических кислот и антибактериальных веществ убьет микрофлору в кишечнике и приведет к дисбактериозу. Во избежание разрушения зубной эмали этими же кислотами, употреблять каркаде следует через соломинку, а после чаепития — прополоскать рот водой.
Не рекомендуется напиток при язвах и обострениях заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. Имеется противопоказание к употреблению каркаде беременным женщинам по причине риска преждевременного родоразрешения. С осторожностью к гибискусу следует отнестись аллергикам по причине возникновения аллергической реакции. По этой же причине не стоит поить им деток до года.
Читайте также:
Частые вопросы
Как каркаде влияет на давление?
Каркаде содержит вещества, которые могут помочь снизить давление. Особенно это касается людей с высоким артериальным давлением.
Какую чашку каркаде лучше пить для снижения давления?
Для снижения давления рекомендуется употреблять каркаде без добавления сахара или других сладких ингредиентов. Также желательно пить его без кофеина.
Могут ли быть побочные эффекты от употребления каркаде для снижения давления?
В редких случаях употребление каркаде может вызвать низкое давление, аллергические реакции или взаимодействовать с определенными лекарствами. Поэтому перед регулярным употреблением каркаде для снижения давления рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пейте каркаде регулярно, по крайней мере 2-3 раза в день. Этот напиток поможет снизить давление благодаря своим свойствам расширения сосудов.
СОВЕТ №2
Избегайте добавления сахара в каркаде, так как излишняя сладость может негативно сказаться на давлении. Лучше всего пить его без добавок или с натуральным медом.
