Красная свекла ― корнеплод, известный свойством понижать АД, а не повышать. Поэтому гипертоникам рекомендуется свекольный сок от давления. Для этого существует ряд рецептов, по которым получают свекольный сок, квас и фреш. В овоще множество витаминов, микроэлементов и кислот. Свекла благотворно влияет на организм в целом и не теряет полезные свойства даже после термообработки.
Целебные свойства свеклы
Для поддержания организма в тонусе полезно включать в рацион свеклу. Корнеплод позитивно влияет на пищеварительный процесс, помогая расщеплению тяжелых продуктов питания за счет выделения нужного количества желудочного сока. Нормализует работу печени, поддерживая жировой обмен в ней. Улучшает деятельность сердца и тонус сосудов. Овощ полезен для зрения, восстановления нервной системы, при лечении бесплодия. Рекомендуется к употреблению беременным. Способствует метаболизму клеток, активному обмену веществ и повышению иммунитета. Польза продукта в его составе, который приведен в таблице.
Состав | Компоненты |
---|---|
Витамины | А, В1, В2, В5, В6, С, Е, фолиевая кислота (В9) |
Минералы | Магний, марганец, калий, железо, медь, цинк, йод |
Кислоты | Яблочная, щавелевая, лимонная |
Клетчатка | 3 г в 100 г продукта |
Польза от перечисленных компонентов велика, например:
- клетчатка очищает организм от токсинов, излишки сахара и холестерина, поддерживает здоровье кишечника;
- калий снижает давление и следит за кислотно-щелочным равновесием крови, понижает нервную возбудимость;
- фолиевая кислота поднимает защитные функции организма;
- железо участвует в процессе кроветворения и жизнедеятельности клеток, защищает от сонливости и стрессов;
- цинк участвует в образовании коллагеновых волокон, помогает в борьбе с вирусами и бактериями, поднимает иммунитет;
- медь поддерживает состав крови, нормальное функционирование и состояние всех тканей и органов;
- йод помогает образованию гормонов, необходимых для нормального функционирования щитовидной железы;
- магний усиливает перистальтику кишечника, влияет на работу сердца и состояние костной системы.
Мнение врачей:
Свекольный сок является популярным народным средством для снижения давления. Врачи отмечают, что свекла содержит натуральные нитраты, которые способствуют расширению сосудов и улучшению кровообращения. Регулярное употребление свекольного сока может помочь снизить давление у пациентов с гипертонией. Однако, важно помнить, что свекла не является единственным способом борьбы с высоким давлением. Рекомендуется консультироваться с врачом и соблюдать комплексный подход к лечению гипертонии, включая правильное питание, физическую активность и прием лекарственных препаратов при необходимости.
Как влияет свекла на давление: повышает или понижает?
Свеклу рекомендуют для снижения высокого давления.
Сочетание минералов, содержащихся в продукте, способствует притоку крови в головной мозг, повышая работоспособность органа. Свежая свекла содержит наибольшее количество полезных веществ, но в сваренном овоще их не меньше. Сок свеклы при гипертонии наиболее полезен. При регулярном употреблении показатели АД понижаются на 10―11 мм рт. ст., а результат держится не меньше суток. Снижение артериального давления происходит в результате большого количества нитратов в составе продукта. В процессе пищеварения это вещество преобразуется в окись азота, что способствует расширению сосудов и нормализации давления. Свекольный сок при гипертонии лучше принимать в чистом виде. При пониженном же АД лучше отказаться от употребления корнеплода или свести количество к минимуму.
Рецепты от гипертонии
Народные рецепты от гипертонии очень разнообразны. Предлагается несколько вариантов приготовления свеклы. При редких случаях подъема АД готовят лекарство для короткого курса лечения в 4 дня. Для этого в одинаковом соотношении смешивают сок свеклы и мед, настаивают 2―4 часа и употребляют по 100 мл 3―4 раза в день. При более серьезных проблемах с повышенным давлением лечить нужно дольше с использованием других рецептов.
Опыт других людей
Свекольный сок от давления – настоящее спасение для многих. Люди, страдающие от повышенного давления, отмечают его эффективность и положительное влияние на организм. Многие отмечают, что употребление свекольного сока регулярно помогает им контролировать давление и снижать его показатели. Ощущение легкости и свежести после употребления сока несомненно приятно. Благодаря своим полезным свойствам, свекольный сок стал неотъемлемой частью рациона людей, стремящихся поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Свекольный сок
Чаще свекла при гипертонии употребляется по такому рецепту:
- 2―3 шт. корнеплода нужно вымыть, очистить, порезать на небольшие кубики и засыпать в банку объемом 3 л на 60%.
- Воду поставить на закипание, после снять с огня.
- Когда вода остынет, залить овощи и накрыть марлей.
Напиток должен настаиваться в темном месте комнатной температуры на протяжении 7 дней. Затем поставить в холодильник. Важно правильно употреблять напиток при повышенном АД: полстакана теплого сока за 30 мин. до еды в течение 2-х месяцев. При сильно повышенном давлении курс лечения рекомендуется продлить.
Фреш из овощей
Свежевыжатый сок свеклы может вызвать диарею, потому готовят фреш с добавлением сока моркови. Для привыкания желудка вначале морковь должна преобладать. Затем постепенно нужно увеличивать консистенцию свекольного сока в сочетании 1:1. Пить напиток при повышенном АД нужно с медом перед завтраком в объеме 100 мл. Напиток способствует быстрому понижению АД.
Квас со свеклы
Лечение гипертонии возможно не только соком, но и квасом со свеклы. Для этого нужно 2 большие свеклы очистить и нарезать небольшими кусочками. Всыпать в банку объемом 3 л, добавить 1 ч. ложку сухих дрожжей, 300 г измельченного ржаного хлеба, 3 ст. ложки сахара. Влить теплую воду и оставить на пару дней. После завершения процесса брожения в квас добавить сахар или мед по вкусу и поставить в холодильник. Напиток не только снижает артериальное давление, но и охлаждает жарким летом.
Салат «Утренний»
Для понижения давления можно готовить салат. Для этого понадобятся свекла, укроп и чеснок. Свежий корнеплод нужно очистить и натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс, а укроп мелко порезать. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым или подсолнечным маслом. Употреблять такой салат нужно с утра на голодный желудок. Для стойкого понижения АД блюдо нужно употреблять полгода.
Частые вопросы
Как правильно пить свекольный сок для снижения давления?
Свекольный сок готовят, используя соковыжималку. Можно поступить и по старинке: натереть помытую и очищенную свеклу на терке и отжать сок через марлю. Принимать такой напиток рекомендуется натощак до четырех раз в день. Разовая порция равна ½ стакана.
Как снизить давление с помощью свеклы?
Снижает давление. Это возможно благодаря содержанию нитратов, которые в организме преобразуются в оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление.
Как сок свеклы влияет на давление?
Гайсёнок О. В. Ежедневное употребление свекольного сока значительно снижает артериальное давление по сравнению с плацебо у больных артериальной гипертензией.
Какой сок понижает артериальное давление?
Морковный сок. Также этот овощ содержит кумарин, который способствует снижению артериального давления. Полезен также «коктейль» из морковного и свекольного соков. Сок из моркови не следует пить людям с язвой желудка или 12-перстной кишки.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте свекольный сок утром натощак для лучшего эффекта на снижение давления.
СОВЕТ №2
Разбавляйте свекольный сок водой или другими соками, чтобы избежать возможного дискомфорта в желудке.
СОВЕТ №3
Не употребляйте слишком большие порции свекольного сока сразу, начните с небольшого количества и постепенно увеличивайте дозу.